Cascar las almendras fácilmente

A veces, las almendras pueden resutar difíciles de cascar. Para facilitarte la tarea y ablandarlas un poco, cocínalas apenas poniéndolas en una sartén a fuego suave. Al cabo de unos minutos, tus almendras no estarán cocidas pero resultarán más fáciles de triturar. Así serán más maleables para tus preparaciones culinarias.