Hacer un huevo duro perfecto

Muchas veces los huevos duros salen demasiado secos o, peor aún, agrisados. Es porque están demasiados cocidos. Para hacer huevos duros perfectos, cocerlos durante 3 minutos en agua hirviendo, como a los huevos pasados por agua, después cortar el gas y dejar que terminen su cocción durante 10 minutos. No sólo ahorrarás energía, sino que los huevos te quedarán deliciosamente tiernos y bien amarillos.