Hacer un jarabe de menta sin cocción

Para fabricar un jarabe de menta casero, sin cocción, necesitarás 25 gr de menta, 1/2 litro de agua y 500 gr de azúcar blanca. Lava bien las hojas de menta e introdúcelas en un recipiente junto con el agua. Recubre con azúcar, luego mezcla bien y coloca sobre tu recipiente un film estirable transparente. Resérvalo en el frigorífico durante 24 a 48 hs.
Por último, ponlo en una botella y tendrás un delicioso jarabe de menta casero!