Madurar la fruta

Para hacer que la fruta madure más deprisa, colócala en una bolsa de plástico transparente (como una bolsa de congelación), en la que habrás hecho algunos orificios para que circule el aire.
Añade una manzana bien madura en la bolsa. La manzana desprenderá gas etileno: éste acelerará el proceso de maduración de la fruta, que podrás degustar rápidamente.