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Lograr una piel de pollo crujiente



Para que la piel de un pollo asado resulte particularmente crujiente, rocíalo con agua salada 20 minutos antes de sacarlo del horno. Mmmm... la piel del pollo doradita y crujiente...
obtener una piel de pollo cuscurante

Truco propuesto por : Abuela
Tags : Pollo

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Conservar la esponjosidad del pan
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