Obtener una pizza crujiente

Para obtener una pizza crujiente, como recién salida de la pizzería, precalienta el horno con el molde dentro. Una vez que el molde está caliente, mete la masa de pizza en el él, como siempre. Al final de la cocción obtendrás una pizza crujiente como la de los pizzeros ¡que calientan el horno a 300 !