Escoger el pescado en el puerto... o en el supermercado

¿Se debe escoger el pescado en el puerto o en el supermercado? Si vives cerca del puerto, aprovecha para ir a comprar tu pescado allí. Así tendrás la certeza de consumir un producto sacado directamente del mar, ¡y recién pescado! Si vives cerca de un supermercado, tienes que saber que algunos privilegian las marcas de distribuidor sin OGM. ¡Pregúntales! También debes saber que ciertos peces están en vías de extinción, incluso los más conocidos: entonces, boicotéalos, déjales sus 3 ó 4 años para reproducirse... ¡te gustarán más después!