Realizar sus propias conservas

El hecho de realizar uno mismo sus conservas permite ahorrar la energía necesaria para almacenar los productos en el congelador. Al no necesitar más que la energía para esterilizar, este método de conservación es preferible a la congelación. De esta forma, podrás almacenar verduras del huerto (judías verdes, tomates) y frutos (cerezas, frutas en almíbar) en las conservas caseras, con la misma duración y sin consumo extra de energía!