Beber leche vegetal para estar saludable

Leche de soja, almendras, avena, avellanas o castañas... Las leches vegetales pueden reemplazar sin problemas a la leche de vaca. Mucho más fáciles de digerir, también resultan sabrosas y livianas. Pueden beberse solas o mezcladas con otra bebida (té, café), o también pueden añadirse a la preparación de un pastel. Elige la leche que mejor te siente: por ejemplo, la leche de avena o la de almendras son excelentes si tiendes a cansarte, si estás agotado física e intelectualmente; la leche de arroz en caso de obesidad, la de castaña si tienes colesterol... Las encontrarás en tiendas especializadas.